1000JB - 4.04 - Von allem ein bisserl mehr: Die Sensorik der Starkbiere

from 1000 Jahre Bier - der Weihenstephaner Biercast · host Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

Zusammen mit Dr. Florian Lehnhardt, Sensorikexperte der TU München, (und Dr. Taste getauft!) erkunden wir die Welt der Starkbiere. Was sorgt für welchen Geschmack, worauf ist zu achten? Das und vieles mehr erfahrt ihr hier.

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