#101 Paulina Štreimikytė - Ką mes valgome?

What this episode covers

Kombucha, beržo juodgrybis, alternatyvūs baltymai – tai tik kelios maisto naujienos, apie kuriuos prieš dešimtmetį girdėjo retas. Maisto mokslo magistrą KTU baigusi ir agronomijos srities doktorantūros šiuo metu siekianti Paulina Štreimikytė maistą mėgsta ne tik ragauti, bet ir tyrinėti. Los Andžele dirbusi inovatyvių ledų technologijos vadove, Mančesterio universiteto Biotechnologijų institute – moksline darbuotoja, šiuo metu Paulina kartu su kolegomis kuria lietuvišką avižų gėrimą pavadinimu AVOO. Kokios yra naujausios maisto technologijų tendencijos? Ką valgysime po kelerių metų? Kuo domisi maisto moslininkai? Ir kokių patarimų Paulina turi mėgstantiems suktis virtuvėje..?

Share this episode

Similar Episodes

Krikščioni, skaityk Senąjį Testamentą

Jun 30, 2026 ·67m

Kodėl mylim, bet skaudinam vienas kitą? RAMYBĖ CHAOSE #69 su Eriku Siudiku

Jun 28, 2026 ·81m

Virtuvės šefas Kubilius – apie tėvą ir Užimtumo tarnybos kursus, nuvedusius iki „Michelin“

Jun 27, 2026 ·61m

MOKSLAS ŠIANDIEN 2026 06 23 | Kokiems žmonėms uodai teikia pirmenybę?

Jun 22, 2026 ·1m

MOKSLAS ŠIANDIEN 2026 06 22 | Dangaus krituliai

Jun 22, 2026 ·2m

MOKSLAS ŠIANDIEN 2026 06 19 | Kelionių planavimas pasitelkiant dirbtinį intelektą

Jun 22, 2026 ·1m

Similar Podcasts

Švelnūs tardymai Daug metų LRT OPUS gyvuojanti tinklalaidė, kurioje kalbiname ryškias asmenybes, atstovaujančias mokslo, meno, sporto ir kitas sferas. Ramaus tempo, sielas, nuostatas ir pasirinkimų aplinkybes analizuojanti pokalbių laida. Kiekvieną šeštadienį, nuo 14.00 val. Ved. Richardas Jonaitis. Radijo popietė LRT RADIJAS kviečia kartu praleisti dienos popietes.Kūrybinga laidos vedėjų komanda informuos, kas vyksta Lietuvoje, supažindins su mokslo, kultūros naujienomis ir įdomybėmis. „Radijo popietėje“ svečiuosis patys įvairiausi pašnekovai: dizaineriai ir lenktynininkai, gamtininkai ir menininkai, mokslininkai ir mokytojai, virėjai ir inžinieriai, psichologai ir finansininkai. Laidos svečiai ne tik pasakos, ką jie veikia gyvenime, kas jiems įdomu, bet ir pasiūlys pasiklausyti mėgstamos muzikos.Taip pat kviesime dalyvauti viktorinose, papasakoti savo patirtis ir sulaukti puikių dovanų. Ir, žinoma, klausysimės geros muzikos.Lauksime klausytojų klausimų ir pastabų.Vedėjai: Gerūta Griniūtė, Darius Užkuraitis, Agnė Kairiūnaitė, Bernardas Šaknys, Alvyda Bajarūnaitė, Arvydas Urba, Juta Liutkevičiūtė, Birutė Rutkauskaitė, Jolanta Kryževičienė, Eglė Daugėlaitė.Jaukios ir linksmos „Radijo popietės“ kartu su LRT RADIJU.Pirmadieniai Džiazuojanti istorija Laidų ciklas, skirtas prieš šimtmetį įkurtam YIVO institutui ir platesniems Lietuvos žydų istorijos bei kultūros kontekstams analizuoti. Tai mokslo populiarinimo laida, aktualizuojanti naujausius Lietuvos ir pasaulio mokslo pasiekimus, prisidedanti prie įsitvirtinusių stereotipų laužymo, kokybiškų visuomenės žinių apie Lietuvos žydus plėtimo ir vetybinių nuostatų ugdymo. Laidos kūrėjos yra mokslininkės savo akademinę karjerą dedikavusios plačiam Lietuvos žydų kultūros tematikos spektrui. Ved. Jurgita Verbickienė ir Akvilė Naudžiūnienė. Sindromas Kai sergame – jaučiame simptomus. O tam tikros jų grupės medicinoje ir psichologijoje skirstomos ir vadinamos – sindromu. Sindromas, tai ne liga, tai tik grupė pirmųjų požymių, kurie gali būti būdingi ne vienai ligai arba net pasireikšti be jos. Laidoje „Sindromas“ su medicinos mokslo ir sveikatos srities specialistais nagrinėjami reti ir kone kasdien pasitaikantys sindromai, jų atsiradimo istorija, būdingi požymiai ir ilgalaikės pasekmės sveikatai.Ved. Ignas Klėjus

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Mokslo Sriuba?

This episode is 48 minutes long.

When was this Mokslo Sriuba episode published?

This episode was published on September 8, 2021.

What is this episode about?

Kombucha, beržo juodgrybis, alternatyvūs baltymai – tai tik kelios maisto naujienos, apie kuriuos prieš dešimtmetį girdėjo retas. Maisto mokslo magistrą KTU baigusi ir agronomijos srities doktorantūros šiuo metu siekianti Paulina Štreimikytė maistą...

Can I download this Mokslo Sriuba episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.