EPISODE · Mar 12, 2026 · 26 MIN
#104 酒蔵×教育＝「産学連携」
from ススキノ発 日本酒の世界 · host TRIPLEONE
・4年に一度！？日本酒で記憶を飛ばした阿部店長 ・記憶のない翌日あるある「昨日大丈夫だったか聞きまくる」 ・北海道には日本酒専門店が少ない！？ ・地元への感謝、農家さんへの感謝 ・モノづくりってかっこいい！を間近で体感できる！ ・ここからは絶対に機械化できないという「生きてる現場」 ・酒造りを学ぶ→地元の魅力を再確認→地方の人材確保にもつながる！ ・海外では食事の前に少し強めの酒を飲む文化がある！食前酒の世界も深い！
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