104: Kaffeeklatsch
from Historisch. Schweizer Geschichte(n) Hosted by Nicole Billeter
Bis in die Mitte des 20. Jhs war Kaffee für die arme Fabrikarbeiterschaft nicht erschwinglich. Trotzdem gehörte er dem Namen nach zum Alltag – allerdings handelte es sich dabei fast ausschliesslich um «Ersatzkaffee», häufig aus Zichorien gewonnen. Quelle: Schuler, Fridolin. Die Ernährungsweise der arbeitenden Klassen in der Schweiz und ihr Einfluss auf die Ausbreitung des Alkoholismus. Bern, 1884. Literatur (Auswahl): Neuhäuser, Erika. Der Kaffee : kleineKulturgeschichte unseres täglichen Genussmittels. In Zürcher Illustrierte, 1939. Ruh, Max. Die Schweizerische Cichorien-Kaffee-Fabrik in Hemishofen. In: Schaffhauser Beiträge zur vaterländischen Geschichte, 1970. 🎶 Intro: «Genoa» von https://www.fiftysounds.com/de/ Vielen Dank! 🖋 Bluesky: @historisch.bsky.social ☕️ Für die Kaffeekasse ☕️ Per Twint: 079 501 82 55 oder PayPal: [email protected] Merci vielmal! Dr. Nicole Billeter *** www.historisch.ch *** [email protected]
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