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EPISODE · Feb 4, 2020 · 1H 2M

#106 历史上的一次次瘟疫教会了我们什么

from 声东击西 · host ETW Studio

主播丨徐涛 杜晨 张一帆 后期丨迪卡普里鑫 在这次疫情中,最让人心疼的恐怕是医生,不但要救死扶伤,还要智取口罩,与病毒对抗。 但在 Betrayal of Trust:the Collapse of Global Public Health 这本书中,普利策获奖者 Laurie Garrett 说,对抗传染病的流行,医院只是最后一道防线,公共健康卫生(Public Health)系统才至关重要。而在世界如此紧密联系的现在,每个国家在传染病还未到来之前,就应让其公共健康卫生系统做好准备,并时刻自我更新。 为什么这么说? 这一期「声东击西」就是讲的这个。我,一帆和杜晨在这几天读完了这本书,并用了将近一个半小时聊了一下这本书(但为了对听众友好起见也剪掉了很多)。 关于本书 (Betrayal of trust:the collapse of global public health),作者是 1996 年普利策解释性新闻奖得主劳里·加勒特(Laurie Garrett),她是美国科学记者和作家,因在 「Newsday」发表一系列关于埃博拉病毒的文章而被授予了1996年普利策新闻奖。她的另外两本著作是《即将到来的瘟疫》和《埃博拉:爆发的故事》。 关于嘉宾 张一帆,「文化土豆」主理人 杜晨,「品玩」、「硅星人」驻硅谷记者。 最后,请大家在泛用型客户端中搜索和订阅「声东击西」 。 更多阅读 TED 演讲 | 关于1918年大流感的启示 by  Laurie Garrett  HIDDEN BRAIN 播客 | Emma, Carrie, Vivian: How A Family Became A Test Case For Forced Sterilizations BGM Book Bag-E's Jammy Jams Wandering Soul STEMS MELODY-Gabriel Lewis 关于我们 网站:etw.fm 新浪微博:声东击西ETW 邮件:[email protected] 支持我们:https://www.etw.fm/donation Special Guests: 杜晨 and 益康糯米.

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 石田衣良の大人の放課後ラジオ KIQTAS 小説家の石田衣良が若い仲間たちと大人の放課後をテーマに自由気ままに語ります。映画・マンガ・本、音楽など最新カルチャーから、恋愛&人生相談、ほんのり下ネタまで……日常をまったりにぎやかにするエイジレスでジェンダーフリーなプログラムをお届けします。【完全版について】完全版では、無料版では語れないここだけの石田衣良の話をお楽しみいただけます!『映像完全版①YouTube』 https://bit.ly/YTotorazi『映像完全版②ニコニコ動画』 http://bit.ly/nicootorazi『音声完全版①Apple Podcast』 https://bit.ly/Apple_otoraji『音声完全版②オーディオブック』 https://bit.ly/ABotorazi【おすすめ回】①「小説家になるには?」シリーズ→石田衣良が全力で書くことについて語ります。 https://bit.ly/Otorazi_novelist②「人生・恋愛相談」シリーズ https://bit.ly/Otorazi_qa→あなたの悩みにお答えします③鬼滅・三体・IWGP・娼年・お金・映画・音楽etc...→他にも「大人」が楽しめるコンテンツが盛りだくさん♪【あなたの企画で番組が一気にバズるかも?!】オトラジで取り扱ってほしいテーマを募集中ですhttps://forms.gle/ePLkACWS98Ett1kq9 MY FM 我要讲嘢 - Radio Station [CHI] 每日的话题讨论,让听众透过call in以及WhatsApp发表自己的意见,跟DJ一起讨论甚至辩论,除了可以让听众在空中听到自己的声音,也可以鼓励听众有更多的独立思考,为了鼓励听众多多发言,也会奖励当日讲得最有point的听众!另外也设立问题中心,让听众跟可以投稿自己面对的问题,让广大的听众和DJ一同给你最真实的意见。

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