11: Auditorías que generan impacto: más allá del checklist - Ing. Claudia Ximena Grajales

En este episodio de Mentores Emergentes, conversamos con una mentora excepcional: la ingeniera Claudia, profesional con más de 20 años de experiencia en la industria agroalimentaria.Exploramos en detalle los conceptos de inocuidad, certificaciones internacionales como HACCP, ISO 22000 y FSSC 22000, y cómo estas impactan directamente en la calidad y competitividad de los productos.Además, hablamos sobre:✅ La importancia de formar talento con visión transversal.✅ El rol clave de los auditores internos y la mejora continua.✅ Cómo una buena gestión de calidad se convierte en ventaja estratégica para la industria.✅ Casos reales desde empresas colombianas que lograron exportar gracias a certificaciones.Una conversación inspiradora y profunda que no solo abre la puerta a nuevas oportunidades laborales, sino que demuestra cómo el conocimiento técnico, cuando se vive desde la experiencia, transforma sectores completos.🎧 ¡Dale play y compártelo con alguien que quiera profesionalizarse en la industria alimentaria!¿Quieres dar el siguiente paso en tu carrera profesional?Desde la Facultad de Ingeniería de la Universidad de San Buenaventura Cali, ponemos a tu disposición nuestros posgrados, especializaciones, maestrías y diplomados para que puedas orientar tu rumbo profesional y entrar con claridad al mundo de las tecnologías emergentes, Industria 4.0, analítica de datos, automatización, IA aplicada y transformación digital.Si buscas acompañamiento para definir tu camino, conocer las tendencias reales del mercado y acceder a formación especializada con docentes mentores que trabajan en la industria, puedes acercarte a nuestro equipo para recibir orientación profesional sin costo. 👉 Escríbenos y conoce la ruta formativa más alineada con tus metas: https://wa.me/message/TXGM6EFDVLGGN1