EPISODE · Oct 5, 2022 · 35 MIN
#11 Bio for Future - wie kann Bio zum Klimaschutz beitragen?
from Let's talk about Bio - Der Podcast der Österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern · host BIO AUSTRIA
Welchen Einfluss hat unsere Ernährung auf den Klimawandel? Wie sieht der ökologische Fußabdruck von Bio-Lebensmitteln aus? Welchen Einfluss haben Saisonalität, Regionalität und Art des Anbaus auf den CO2-Fußabdruck? Gemeinsam mit Thomas Lindenthal, wissenschaftlicher Mitarbeiter an der BOKU Wien und bei FIBL Österreich, sprechen wir über die Ökobilanzierung von Lebensmitteln und die Rolle der Bio-Landwirtschaft in Bezug auf den Klimawandel.
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