𝐑𝐒𝐄 #11 : Concrètement, quels sont les enjeux RSE du secteur de la restauration d’entreprise ?

Pour ce onzième épisode de notre podcast RSE Positive Company®, nous avons tendu notre micro à Caroline Vignaud, directrice Food et RSE chez FoodChéri, entreprise en cours de labellisation RSE Positive Company®. FoodChéri, c'est la cantine engagée qui aide les entreprises à améliorer la pause-déjeuner de leurs salarié·es avec des plats fraîchement cuisinés, équilibrés et variés. De la gestion des déchets alimentaires à la sélection de fournisseurs responsables, nous allons voir dans cet épisode comment cette entreprise française révolutionne la manière dont nous envisageons la restauration collective et comment elle intègre la durabilité au cœur de son modèle commercial.