#11 Genuss oder Enttäuschung? Die Geheimnisse guter Gastronomie (mit Paula Bründl und Dominik Süß)

In dieser Folge wird’s richtig spannend: Dominik und Paula widmen sich einem großen Thema, das uns alle betrifft – Gastronomie. 🍽️✨ Was macht ein Restaurant zum absoluten Lieblingsort? Und was sorgt dafür, dass man garantiert nie wieder zurückkommt? Gemeinsam gehen die beiden genau diesen Fragen auf den Grund – mit persönlichen Erfahrungen, ehrlichen Meinungen und spannenden Insights aus der Community. 💭 Dominik bringt eine große Umfrage mit: Über 1.000 Antworten aus der Community geben einen echten Einblick, was Gäste heute wirklich wollen – und was absolute No-Gos sind. Paula teilt ihre persönliche Sicht aus Gäste- und Küchenperspektive: Warum sie bereit ist, für gute Produkte mehr zu zahlen 🥩🌿 – und wann es sich einfach nicht mehr richtig anfühlt (Stichwort: 9€ Karottensaft 😅🥕). Ein klares Learning zieht sich durch die Folge: 👉 Der Mensch macht den Unterschied. Herzlichkeit, Aufmerksamkeit und echtes Interesse bleiben länger im Kopf als der perfekte Teller. Natürlich gibt’s auch wieder persönliche Einblicke: Dominik erzählt von seinem Besuch auf einem exklusiven Event mit Pamela Reif und Younes Zarou in Berlin – inklusive spannender Gedanken zur Influencer-Welt und Unternehmertum. 🎤✨ Und wie immer darf auch ein praktischer Tipp nicht fehlen: 🌿 Paulas Küchentipp der Woche: Nutze die Kraft der Natur! Sammle frische Wildkräuter wie Brennnessel, Sauerklee oder Gundelrebe – kostenlos, gesund und voller Geschmack. Diese Folge ist perfekt für alle, die gerne essen gehen, selbst in der Gastronomie arbeiten oder einfach verstehen wollen, was ein gutes Restaurant wirklich ausmacht. Viel Spaß beim Hören & vielleicht denkst du beim nächsten Restaurantbesuch ganz anders darüber nach… 😉🎙️ Unsere "Sweet-Spots" findet ihr hier: https://www.google.com/maps/@49.5074069,11.8232322,6.87z/data=!4m2!11m1!2sXR3rK7B37ch9fleeOVtdZA?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI2MDMyNC4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D Folgt uns auf Insta 📲: https://www.instagram.com/suessundsalzig_podcast/ Enjoy! 😊🎉 Produziert von PK MusicSolutions 🎶🎧 https://www.pkmusic.at/ ✨🎙️