11. Stafsäters gårdsglass

from Gårdspodden · host oddapp förlag

I den här Gårdspodden hälsar vi en varm sommardag på östgötska Stafsäters gårdsglass söder om Linköping. Här gör Maria Ekman glass på mjölk från kossor som bor i en lada 50 meter bort och som smaksätts med till exempel rabarber och mynta från granngårdarna. I ladan där gårdsglassen görs, experimenteras det också med smaker som brynt smör-glass och glass med olivoljesmak. Hör dessutom hur det kom sig att Maria som jobbade på HM i New York blev glassmakerska i Östergötland.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 29, 2014

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

11. Stafsäters gårdsglass

0:00 24:46

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Gårdspodden?

This episode is 24 minutes long.

When was this Gårdspodden episode published?

This episode was published on July 29, 2014.

Can I download this Gårdspodden episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!