#111(s15-5)【豆腐の起源(前編)】淮南王劉安の八公山豆腐伝説(たべものラジオ) episode artwork

EPISODE · Aug 12, 2022 · 26 MIN

#111(s15-5)【豆腐の起源(前編)】淮南王劉安の八公山豆腐伝説(たべものラジオ)

from たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜 · host 掛茶料理むとう(ふぐ・すっぽん・はも・会席)

今回は豆腐の起源と言われている伝説をお話しています。が、内容が頭に入ってこなかったので、今回と次回配信のあとにまとめ回で解説する予定。 あんまり理解できていないのは僕(拓郎)だけかもしれませんが、もし同じ気持ちの方はご安心ください。こんなの簡単だよ!という方もお付き合いいただければ幸いです。 ●ラジオ内の用語 本草網目(ほんぞうこうもく):李時珍 豆腐詩:朱熹 淮南子(えなんじ/わいなんし) 高祖 劉邦、七男 劉長、孫 劉安。 ●たべラジサポーター宜しくお願い致します! https://tabemonoradio.com/supporter/ ●たべものラジオYoutube  質問や感想お待ちしています!  【コメント送り先】  ① Twitter #たべものラジオ @tabemonoRADIO  ② コメントフォーム  https://tabemonoradio.com/comform/

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