#111 Sophia Hoffmann im Interview: "Wir müssen wirklich weniger Tiere essen"

Die vegane Köchin und Aktivistin über Zero Waste und Minimalismus in der KücheWer etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun will, fängt am besten da an, wo es einfach ist: zum Beispiel in der eigenen Küche. Zero-Waste, Minimalismus und Co. funktionieren nämlich auch hervorragend mit Lebensmitteln und beim Kochen. Wir sprechen in dieser Folge mit Sophia Hoffmann, vegane Köchin, Buch-Autorin und Aktivistin über Zero Waste und Lebensmittelverschwendung in der Küche und beim Kochen.Links zur FolgeZero-Waste-Küche: In 8 Schritten zu weniger MüllLebensmittelverschwendung: 10 Tipps für weniger Essen im MüllResteessen: 3 Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung2,5 Milliarden Tonnen Lebensmittel landen jährlich direkt im Müll10 Restekochbücher, die zeigen wie es gehtUrban Gardening auf dem Balkon: Kreative Ideen und Tipps für Gemüse, Kräuter und Co.Links zur Frage der WocheWenn der „Blutregen“ vorbei ist: Fenster putzen mit 3 HausmittelnGlasreiniger selber machen: 3 einfache und nachhaltige RezepteFensterrahmen reinigen: Effektive Hausmittel und TippsDer Werbepartner dieser Podcast-Folge ist Sonnentor. Mehr Informationen findet ihr unter Sonnentor. Mehr Informationen und eine Übersicht zu dem Gewürz "Das Beste für Reste" von Sonnentor findet ihr hier: Das Beste für Reste Gewürz Ihr habt Feedback, Ideen oder Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine E-Mail an podcast@utopia.de mit dem Betreff: Podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.