EPISODE · Aug 16, 2022 · 34 MIN
#113(s15-7)【中国社会と豆腐】中国史から見る、人と豆腐の関わり(たべものラジオ)
from たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜 · host 掛茶料理むとう(ふぐ・すっぽん・はも・会席)
中国では北方遊牧民と文化が融合する時代があった。その歴史から見る豆腐の関わりとは。 ●ラジオ内の用語 小宰羊(しょうさいよう) 魏晋南北朝時代(ぎふなんぼくちょうじだい) 五胡十六国時代(ごこじゅうろっこくじだい) 胡漢融合(こかんゆうごう) ●たべラジサポーター宜しくお願い致します! https://tabemonoradio.com/supporter/ ●たべものラジオYoutube 質問や感想お待ちしています! 【コメント送り先】 ① Twitter #たべものラジオ @tabemonoRADIO ② コメントフォーム https://tabemonoradio.com/comform/
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