116 ans de brioche par la famille Lelong à Tours !

En 1907 Paul Lelong ouvrait sa patisserie à l'angle de la rue de Bordeaux et du grand Hôtel devant la gare de Tours. 116 ans plus tard, c'est Eric, son arrière petit-fils, qui tient la barque de l'entreprise familiale. Pour l'invité de la rédaction, nous l'avons rencontré pour discuter de cette institution tourangelle qui s'est fait un nom dans la région, en France, et jusqu'au Etats-Unis..Une entreprise familliale, qui vend "de la brioche, de la brioche, et encore de la brioche", et qui sera peut-être un jour reprise par son fils, déjà dans les fourneaux...Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.