#116 Cerveja e Química nos alimentos! Com o pesquisador brasileiro Glaucimar Resende, direto da Austrália!/ mais um episódio da Série Especial: "Pesquisadores brasileiros que atuam no exterior"!

Episódio 116 no ar!Desta vez, a conversa foi com o amigo e também cientista Glaucimar Resende , direto da Austrália! Ele fala sobre sua pesquisa, a vida fora do país e muito mais! Este é o último programa da série especial sobre Pesquisadoras e Pesquisadores Brasileiros que atuam fora do país!Glaucimar é Bacharel em Engenharia Química e Química, e mestre em Química Analitica. Doutorando em Química pela UFMG (@ufmg ) e atualmente realiza parte do doutorado na Monash University em Melbourne (@monash_uni ) pelo programa Capes Print. Sua linha de pesquisa está relacionada com o estudo de bebidas alcóolicas fermentadas e o uso de química analitica como ferramenta de análise para essas amostras. No doutorado, busca especificamente entender o efeito de alguns minerais na produção de cervejas.Disponível gratuitamente no Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Google Podcasts e vários outros apps de áudio!