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EPISODE · Feb 4, 2026 · 6 MIN

12. Comment consommer la spiruline ? (6 utilisations)

from Algues au quotidien - Eric Viard et Aurélie Mazerm Viard · host Eric Viard et Aurélie Mazerm Viard

 📝 Retrouvez notre article ressourcé correspondant à notre podcast sur notre blog : Comment consommer la spiruline ? (6 utilisations)La spiruline est l'un des superaliments les plus complets de la planète - riche en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants. Mais concrètement, comment la consommer pour en tirer le meilleur parti ?↪️ Dans cet épisode, on passe en revue les 6 façons d'intégrer la spiruline à votre alimentation : en poudre dans vos smoothies et pestos, en comprimés comme complément alimentaire, en paillettes saupoudrées sur vos plats, en brindilles à grignoter, en ingrédient de vos desserts, et même en cosmétique pour la peau et les cheveux. On vous présente aussi la spiruline fraîche surgelée, au goût neutre et à la texture de fromage frais - idéale pour ceux qui trouvent la poudre trop prononcée.↪️ On aborde les questions pratiques essentielles : quel dosage (1 à 3 g par jour en prévention), comment monter progressivement, quelle durée de cure (3 semaines à 3 mois avec une pause régulière), et surtout l'association gagnante avec la vitamine C pour maximiser l'absorption du fer. À éviter en revanche : le thé et le café à proximité de la prise, qui réduisent l'absorption.↪️ On fait aussi le point sur les contre-indications à connaître : allergies, troubles auto-immuns, thyroïde, et précautions pendant la grossesse.

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