EPISODE · Aug 27, 2021 · 35 MIN
#12 (s2-7) ３度目の正直！謎のスパイス（胡椒）はラーメンのおかげで日本に普及した？謎のスパイス完結（たべものラジオ）
from たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜 · host 掛茶料理むとう（ふぐ・すっぽん・はも・会席）
１回、２回、３回と日本には数百年の間隔を開けて胡椒は伝来していたが、 色々な理由で日本では普及しなかった。その理由とは？ 肉食文化の成長と合わせて普及するラーメンと謎のスパイス、胡椒の物語。 謎のスパイス編完結！
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#12 (s2-7) ３度目の正直！謎のスパイス（胡椒）はラーメンのおかげで日本に普及した？謎のスパイス完結（たべものラジオ）
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