12. 祝晓峰｜小笼包大王心中的山水秀场

丨本期嘉宾丨 祝晓峰山水秀建筑事务所主持建筑师同济大学建筑与城市规划学院客座教授兼设计导师中国建筑学会建筑文化学术委员会委员英国皇家建筑师学会会员上海建筑学会建筑创作学术部委员同济大学建筑学博士；哈佛大学建筑学硕士；深圳大学建筑学学士 曾获得Perspective 亚洲40位40岁以下新锐设计师奖曾获第三届中国建筑传媒奖青年建筑师奖入围奖山水秀建筑事务所2004年创办于中国上海，一直致力于从身心、自然和社会的需求出发，通过时空和建构互成的本体秩序，在三者之间建立平衡而又充满生机的关联。在近期实践中，我们着重挖掘聚落性空间在现代生活中的潜力，在中国传统和未来之间为当代建筑寻找一种新的定义。 丨本期剧透丨 “上海是一座没有山的城市……”祝晓峰老师把心中的建筑山水观带到了江南地区的文化秀场。最新落成的余德耀美术馆，建在上海蟠龙镇，儿时游历江南诸镇的记忆关联，田野与村镇的动人意象，皆为这座新地标，这片新聚落带来独特的自然关系。 从江南少年时代，到踏入建筑专业，再至哈佛GSD，经纽约工作几年后，回到熟悉的江南文化阵地，启幕山水秀。对谈中提到了纽约建筑同仁圈、与库哈斯的交集往事、上海重要的青浦时期……祝晓峰的建筑时代也正是国内独立建筑事务所大放异彩的年代。 本期高频词，除了山水秀，大概就是小笼包了。曾经为了探寻纽约两家中餐厅小笼包的味道，还衍生了“小笼包剖面结构图”，这是独属理科生的浪漫吧。不妨在跟着祝晓峰老师的讲解打卡建筑作品后，直接去往他在节目里推荐的几家餐厅，咂摸一下小笼包的汤汁吧！ 丨内容提要丨 00:38 江南少年时代， “小笼包大王”记忆中的味道04:50 深圳大学的本科时光06:38 山水秀——事务所名称的由来10:00 青少年期的寒暑假，与父母同游“山水”的记忆往事12:26 拥有艺术天赋的理科生，选择建筑专业的的巧合与必然17:24 工作时期纽约的建筑师圈20:25 回到江南文化环境的上海，创业之初和进行中的项目28:10 年龄与时间的关系，生活和创作的一些改变 31:54 用结构生成秩序——华鑫中心34:53 对江南建筑的探索——东原千浔社区中心37:36 传统形式新的生命力——南京园博园的九间廊桥40:11 新的技术带来新的自由——进行中的奉贤科技馆43:57 建筑和结构如何相互成就？56:20 如何看待“繁复”的设计？57:07 学校类型建筑，从建筑到室内家具的一体化设计 60:25 老锅做播客的初心，从DAGA说起69:29 在纽约，我给两家小笼包画过剖面分析图78:25 老锅聊及餐饮经营与空间82:22 被库哈斯推荐到哈佛读研，以及之后和“老库”之间的故事94:56 心中的山水观，上海的“山水秀” 丨播客主持丨 锅有饭DAGA品牌创始人 丨节目中提到的重要建筑作品丨（按谈话中先后顺序排列） 余德耀美术馆，上海九间廊桥，南京浦东新区青少年活动中心，上海华鑫中心，上海东原千浔社区中心，苏州高安路第一小学华展校区，上海上海华东师范大学附属双语幼儿园丨延伸阅读丨 山水秀建筑事务所，公众号《形制的新生——山水秀建筑作品选》，出版物 www.scenicarchitecture.com 更多山水秀建筑作品内容，与播客同步发布在小红书【DAGALLERY大话廊】 丨本期音乐丨 开场：Lonnie Liston Smith  -  A Chance For Peace串场：莫扎特 小星星变奏曲 - 赵胤胤结尾：Strasbourg - St. Denis 丨节目制作丨 策划编辑：鹿鹿加后期剪辑：郭啸飞音乐编辑：KaleidoJazzlegs、锅有饭平面设计：RESIKY录音棚支持：CPA录音室制作人：锅有饭 丨听友福利丨 本节目中饮用啤酒及奖品均由南京高大师精酿啤酒提供赞助 - 订阅【DAGALLERY大话廊】播客，并在本期节目评论区留言互动，我们将在2月20日选取3位听友，分别送出6瓶高大师精酿套组 (中国红啤酒+婴儿肥+茉莉，各2瓶)。 - 关注【DAGALLERY大话廊】小红书并在本期节目内容下方留言，截止到2月20日，我们将为获赞数前3名的听友送出同样6瓶高大师精酿套组。丨收听方式丨 小宇宙丨苹果播客丨网易云音乐丨喜马拉雅欢迎搜索 「DAGALLERY大话廊」收听并评论，与我们互动 丨联系我们丨 小红书：DAGALLERY大话廊邮箱：[email protected]