#120 Dalla Maremma al Brasile: la storia di Riccardo e il suo ristorante Pina a San Paolo

Riccardo ha girato il mondo come cuoco e consulente culinario, visitando e supportando tantissimi ristoranti nelle più grandi città internazionali. Il nostro cuoco viene da Manciano, in Toscana, e a San Paolo ci è capitato per fare una delle sue consulenze gastronomiche.Dopo aver messo piede nella "cidade da garoa" non ha resistito alla tentazione e vi si è trasferito aprendo il ristorante "Pina", nel prestigioso quartiere di Itaim Bibi, dove prepara deliziose ricette della sua terra, la Toscana. Buon ascolto!PS: finale volgare ;)Quer participar do Podcast, realizar um evento corporativo, propor uma parceria ou apenas trocar uma ideia? A Buongiorno San Paolo é feita de encontros e estamos prontos para o próximo !Preencha o formulário ou entre em contato pelos nossos canais. Vamos adorar saber como podemos colaborar: https://buongiornosanpaolo.com.br/