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123飛吧
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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《美国记者说美国》系列节目概括介绍： 美国，对于全世界来说，一直都是个神存在。 多年来，描写美国社会的各类话题层出不穷。 但是，这个系列节目会给您带来之前不曾有过的内容和视角。 因为，这是一名美国新闻记者亲历的所见所闻， 还有他三十年来对美国历史和社会的深度研究。 李若与二姐，两个居住在洛杉矶的北京人， 为您说说：一个美国记者，眼中的美国！ 主播介绍： 李若： 1962年生于北京，1983年考入北京广播学院电视新闻摄影专业（现中国传媒大学）。 1987年毕业后赴美。 1991年至今任职美国国家广播公司（NBC）洛杉矶电视台新闻记者。1991年至今任职美国国家广播公司（NBC）洛杉矶电视台新闻记者。30年来，李若曾参与报导一系列重大新闻事件，覆盖全美及世界许多国家，内容涉及政治、司法、社会新闻、文娱及体育，尤其专精报导美国政治新闻，自1992年起至今连续八次报导美国总统大选；先后采访过里根、布什、克林顿、小布什、奥巴马及特朗普等多位美国总统。 911事件后，李若先后两次赴阿富汗和伊拉克，任职战地记者。他还参与报导过数次奥林匹克运动会（包括北京奥运），以及美国各类重大司法事件的现场转播。 李若先后四次获得美国电视行业最高荣誉「艾美奖」！ 图说1：李若从1993年开始采访喜莱莉。本图摄于2016年夏。 图说2：2016年11月总统大选揭晓之后第三天，李若在白宫采访。 图说3：李若和他的两位老搭档，NBC高级政治记者，柯南·诺兰和史蒂夫·汉德勒斯曼，三人也曾在2001年及2003年共同前往阿富汗和伊拉克进行战地报导。 图4：2016年总统大选期间，特朗普接受共和党竞选人提名后发表演讲。李若在台前准备采访他。 图5：李若先后四次荣获美国电视「艾美奖」 图6：李若在阿富汗 图7:李若搭乘美军支奴干双桨直升机（Chinook)飞往波斯湾上的美军航母采访。 图8：李若与美军士兵在伊拉克南部。 图9：李若与柯比2008年奥运会期间在北京合影 王欣： 热爱文化和艺术的文艺女青年。随着近年EB5移民大潮，移居美国洛杉矶的北京妞。对一切有趣事物都心存好奇，大事精明小事糊涂的二姐
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