EPISODE · Apr 2, 2026 · 1H 7M
#125 Die Mythen beim Backen
from Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast · host Ingmar Krimmer
In dieser Folge geht es um die Mythen, die uns immer wieder beim Backen begegnen. Wir spüren sie auf, fragen uns, wo sie herkommen und warum sie vielleicht mal richtig waren, doch heute nicht mehr in die Zeit passen. Außerdem geht’s um Ingmars Panettone-Desaster und viele andere spannende Themen rund um Backen und Bäckerei.
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#125 Die Mythen beim Backen
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