125: Μια ματιά στα παρασκήνια του Easy Greek

Ο Δημήτρης και η Μαριλένα συζητάνε για τη δημιουργική διαδικασία πίσω από το Easy Greek και το εβδομαδιαίο πρόγραμμα. Σημειώσεις εκπομπής Τσάι βουνού με περγαμόντο (αυτό που πίνω) Κετογονική δίαιτα Το επίμαχο video όπου αναφέρεται η Βόρεια Μακεδονία Λεξιλόγιο κι εκφράσεις κλεφτός ζαρζαβατικό Απομαγνητοφώνηση Δημήτρης: [0:17] Γεια σας και καλώς ήρθατε στο Easy Greek podcast, το podcast που σας μαθαίνει ελληνικά με καθημερινούς, αυθεντικούς διαλόγους. Είμαι ο Δημήτρης και στην άλλη μεριά της γραμμής έχω την... Μαριλένα: [0:31] Μαριλένα. Γεια σε όλους και από εμένα. Ωπ, βγήκε ποιηματάκι. Δημήτρης: [0:37] Ομοιοκαταληξία. Μαριλένα: [0:38] Ναι. Δημήτρης: [0:41] Αχ, πίνω ένα πάρα πολύ ωραίο τσάι. Μαριλένα: [0:44] Ναι, του βουνού. Δημήτρης: [0:45] Έχω κάνει τσάι του βουνού, το οποίο παιδιά το τσάι του βουνού δεν είναι τσάι, δεν έχει καφεΐνη, απλά οι χωριάτες και οι βουνίσιοι άνθρωποι που πηγαίναν και το μαζεύανε λέγανε, «Α, ε βότανα και χόρτα σε μία τσαγιέρα το ένα, βότανα και χόρτα σε μία τσαγιέρα το άλλο, τσάι το ένα, τσάι το άλλο». Τέλος πάντων, πίνω τσάι του βουνού και έχω βάλει μέσα και περγαμόντο και είναι τέλειο. (Πού το βρήκες το περγαμόντο;) [1:15] Το είχαμε πάρει από... (Ποιος σου το έδωσε;) Στο Κουκάκι δεν ήτανε μία κοπέλα που τα κάνει; Έχει ένα τσάι με περγαμόντο και τσάι του βουνού; Μαριλένα: [1:25] Δεν θυμάμαι. Η μνήμη μου με τόση δίαιτα υπολειτουργεί αυτές τις μέρες, οπότε δεν θυμάμαι πολλά πράγματα. Δημήτρης: [1:33] Για ποια δίαιτα μιλάς; Μαριλένα: [1:35] Αυτή που κάνω 12 μέρες τώρα. Δημήτρης: [1:38] Δεν ξέρουνε οι φίλοι μας για ποια δίαιτα μιλάς. Μαριλένα: [1:40] Α, ναι, κάνω με τον Δημήτρη μία δίαιτα, την keto, αυτό, που πεινάω και αρχίζω γενικά και υπολειτουργώ. Δημήτρης: [1:48] Στην keto δεν τρως υδατάνθρακες και αυτό σημαίνει δεν τρως ζάχαρη, δεν τρως ψωμιά, δεν τρως φρούτα. Κάπως αναγκάζεις το σώμα σου... Τρως πάρα πολλά λιπαρά, αναγκάζεις το σώμα σου να μάθει να καίει λίπος αντί για υδατάνθρακες. Και είναι μία ολόκληρη φιλοσοφία, κάπως προσπαθείς να μάθεις το σώμα σου να... Να διαχειρίζεσαι το σώμα σου λες και ήτανε σε κατάσταση όχι πείνας ακριβώς, αλλά μαθαίνει να διαχειρίζεται τα αποθέματα λίπους πιο καλά. Κάπως περνάει μία... Όταν κάνεις αυτή τη δίαιτα, περνάς μία περίοδο προσαρμογής που έχει λιγότερη ενέργεια, έχει θολωμένο μυαλό, πονάνε οι μύες μερικές φορές, κακή διάθεση, είναι λίγο... Ναι. Αλλά όταν περάσεις στην άλλη μεριά, άμα το ξεπεράσεις αυτό και περάσουν οι μέρες και αντέξεις και δεν επιστρέψεις στους υδατάνθρακες, τότε μπορείς να περιμένεις περισσότερη ενέργεια και καλύτερη διαχείριση λίπους και πολλά άλλα καλά. Αλλά η Μαριλού υποφέρει αυτή τη στιγμή. Μαριλένα: [3:02] Ναι, δεν περνάω πολύ καλά, παιδιά. Ακούγομαι πολύ μπουκωμένη; (Ακούγεσαι αρκετά μπουκωμένη, ναι) Δεν κρατάω τη μύτη μου, παιδιά, για να σας μιλήσω σήμερα, απλά έχω συνάχι και είμαι σαν έναν αγαπημένο Έλληνα τραγουδιστή που τραγούδαγε υπέροχα, η φωνή του τέλεια, και όταν μίλαγε ήταν σαν να είχε μόνιμα κρεατάκια. «Κρεατάκια» είναι αυτά που έχουμε στη μύτη και τα κάνουμε εγχείρηση και τα βγάζουμε άμα δεν είναι πολύ καλά. Για την υπόλοιπη απομαγνητοφώνηση, γίνετε μέλη μας!