129: Espècies i herbes aromàtiques

Notes del programa Els noms de les espècies i herbes aromàtiques canvien força d'una llengua a l'altra, i avui volem parlar-ne perquè sapigueu com es diuen en català. Som-hi! Taller de llengua Quan hem de dir tastar i quan provar? Resolem el dubte! Bonus La Sílvia explica quines herbes aromàtiques tenen a casa. Transcripció Sílvia: [0:15] Bon dia i bona hora! Andreu: [0:16] Bon dia i bona hora! Com estem? Sílvia: [0:19] Molt bé! Andreu: [0:20] Fantàstic! Doncs jo també. Mira, estic animat perquè l'altre dia vam crear un canal nou al Discord, un xat nou, que es diu Super Easy Chat, perquè… clar, al Discord hi ha aprenents, persones que aprenen el català, òbviament amb nivells diferents, i a vegades potser hi havia una persona, alguna persona una mica tímida que no gosava escriure al xat general perquè potser el nivell era massa… massa avançat, el de la… la conversa, i llavors vam tenir aquesta idea de crear un Super Easy Chat i allà hem parlat de moment de mascotes, i la gent va compartir fotos dels seus gossos i els seus gats… i això, i també de plantes, perquè hi va haver una persona que va dir: "Jo no tinc animals, però sí que tinc moltes plantes". Sílvia: [1:11] No vaig ser jo, que ho sapigueu. Andreu: [1:12] No vas ser tu. Tu en tens moltes, clar! Sílvia: [1:14] Sí. Andreu: [1:15] Tu en tens moltes d'exterior, per això, no? D'interior en teniu, també? Sílvia: [1:18] Sí, també en tenim. Menys, però també. Andreu: [1:21] D'acord. Doncs llavors vaig mirar jo aquí al pis quantes plantes tinc i em vaig adonar que en tinc molt poques. O sigui, pensava que en tenia més. És que en tinc només tres! És molt trist! Sílvia: [1:34] Pensa que les plantes, si no te'n recordes d'elles fins al cap de molt temps, es moren, Andreu. Andreu: [1:40] Sí, sí. Sí, sí, sí, ho sé… ho conec, ho conec. No, però a mi les plantes m'agraden, i si tingués més espai o si tingués un jardí, la veritat és que segur que en tindria moltes més. Passa que aquí, primer, que tinc un pis petit; segon, que l'únic balcó que tinc dona al nord, llavors… no és el millor balcó per tenir-hi plantes. Sílvia: [2:04] Ah, però hi… Andreu: [2:05] Depèn de quines, clar. Sí. Sílvia: [2:06] Clar. Ja està. Andreu: [2:09] No, allà en tinc un parell que viuen bé, però d'altres ho he intentat i no. No, no ha funcionat. En resum, que l'altre dia, doncs, tenia ganes de tenir més plantes i em vaig comprar una alfàbrega, que és una planta aromàtica… Sílvia: [2:24] Alfàbrega de cuina o alfàbrega de jardí? Andreu: [2:27] Alfàbrega de cuina. Sílvia: [2:27] Ah, doncs pots fer el pesto! Andreu: [2:29] Sí, exacte. Aquesta que té les fulles més… més grans. I a mi és que l'alfàbrega m'encanta. O sigui, m'encanta la salsa pesto, m'encanta l'alfàbrega, fins i tot també en una amanida. No? Una amanida de tomàquet, amb burrata, no?, mozzarella i una mica de fulles d'alfàbrega, oli d'oliva i… fantàstic, boníssim! Sílvia: [2:50] Que guai, molt bé! Andreu: [2:52] Doncs això, llavors he pensat que estaria bé també aquí al pòdcast parlar algun dia d'herbes aromàtiques i espècies. Sílvia: [2:59] Genial, fantàstic! Andreu: [3:00] Perquè els noms d'aquestes coses, d'aquestes herbes i… i espècies canvien molt d'una llengua a l'altra. Sílvia: [3:07] Oi tant! Andreu: [3:08] Llavors, podríem anar repassant les espècies i herbes que tenim, que tens tu a casa i que tinc jo, i anem comentant per a què serveixen, perquè els oients entenguin de què estem parlant en cada cas, i si ens agraden o no i a on les posem. Sílvia: [3:23] Vinga! [...] Fes-te membre de la subscripció de pòdcast per accedir a les transcripcions completes, a la reproducció interactiva amb Transcript Player i a l'ajuda de vocabulari.