12x05. El lujo de la sostenibilidad. Informe Mckinsey y ECO-ONE.

Hablamos de algo poco habitual en este programa, cómo integra la sostenibilidad la industria del lujo. Se ha presentado esta semana el informe “La sostenibilidad como oportunidad en el sector de la alta gama” elaborado por McKinsey, donde se han mostrado riesgos y oportunidades. Estaremos con Ignacio Marcos, socio senior de McKinsey & Company y colíder global de sostenibilidad en consumo, moda y lujo. Y también estos días se ha celebrado la I Jornada de Sostenibilidad Hotelera donde se ha conocido cómo los hoteles de lujo transitan también hacia la sostenibilidad. Hablaremos con Carlos Fluixá, CEO de ECO-ONE, organizadora de la jornada y una de las startups referencia en sostenibilidad hotelera en España. Además, conoceremos también la importancia de una correcta gestión forestal en la industria papelera, entrevistando a Arantza Pérez, directora forestal de ASPAPEL. Y estamos a las puertas de un nuevo foro solar, el evento fotovoltaico de referencia a nivel nacional. Bajo el lema ‘La energía fotovoltaica, motor de industrialización’, el Foro Solar, organizado por la UNEF, celebra 9 y 10 de octubre su décimo primera edición.