13. By:fiket

Vad låter godast; Upplands- eller Skånemackan? Gårdspodden hälsar den här gången på LRF:s nya kafé By:fiket på Kungsholmen i Stockholm. Här är tanken att det endast ska finnas råvaror från svenska bönder, mycket närodlat och i säsong. I By:fiket träffar vi kocken Carina Brydling som tillsammans med sin syster Ulrika är ansvariga för kafémenyn. Dessutom hörs LRF:s VD och koncernchef Anders Källström om bakgrunden till kafékonceptet och om hur en Ångermanlandsmacka kan smaka.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 3, 2014

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

13. By:fiket

0:00 0:00

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

When was this Gårdspodden episode published?

This episode was published on September 3, 2014.

Can I download this Gårdspodden episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!