#13 - Zaburzenia odżywiania oraz kiedy "fit" przestaje być zdrowe (gość: Wioleta Matczak) [S02 EP03]

W najnowszym odcinku podcastu gościmy Wiolę – magister dietetyki klinicznej, dietetyczkę kadry narodowej kajakarek juniorek, trenerkę personalną, instruktorkę fitness oraz zawodniczkę bikini fitness. Ma na swoim koncie m.in. wicemistrzostwo Polski oraz reprezentowanie kraju na Mistrzostwach Europy w Hiszpanii i Mistrzostwach Świata w Tokio.Rozmawiamy o zaburzeniach odżywiania, liczeniu kalorii i realiach życia zawodników sportów sylwetkowych. Poruszamy też temat wpływu ekstremalnych redukcji na zdrowie, różnic w strategiach żywieniowych między mężczyznami a kobietami, a także tego, jak cykl menstruacyjny wpływa na trening i dietę. Dodatkowo, dyskutujemy o mitach dietetycznych, takich jak jedzenie po osiemnastej czy rola soli i białka w diecie. Wiola dzieli się również praktycznymi wskazówkami na temat suplementacji, przygotowania posiłków oraz na co zwracać uwagę przy budowaniu zdrowej relacji z jedzeniem.Istotne linki z informacjami, na których bazowana była przytoczona tu wiedza, znajdziecie na naszym ⁠⁠linktree⁠⁠.Śledź Dwugłowego na Instagramie, żeby być na bieżąco: ⁠⁠https://www.instagram.com/dwuglowy_podcast/⁠⁠Śledź profil Wioli na Instagramie:https://www.instagram.com/wiola_mat_/~ROZDZIAŁY~0:00 – Przedantenie.4:30 – Przywitanie I przedstawienie gościa.6:50 – Pytanie od słuchacza.7:32 – Jak zdefiniować zaburzeniaodżywiania I nie pomylić tego z etyką jedzenia?14:13 – Liczenie kalorii a zaburzeniaodżywiania.17:43 – Całe jabłko czy równo 100 gramów? –realia zawodników sportów sylwetkowych.21:40 – Samopoczucie będąc na ekstremalnejredukcji u zawodników kulturystyki.25:36 – Kiedy udać się do specjalisty Ijakie potencjalne ‘redflagi’ możemy stwierdzić u siebie w kontekścieodżywiania?34:40 – Jak zadbać o zdrową relację zjedzeniem?36:35 – Jedzenie w pośpiechu vs jedzenie ilościowe oraz rozpraszacze uwagi przy jedzeniu.44:28 – Zaburzenia odżywiania wśród zawodników sportów sylwetkowych?49:43 – Wpływ startów w zawodach sylwetkowych na zdrowie długoterminowe zawodników.52:33 – Badania krwi w przypadku przygotowań do zawodów.55:13 – Cykl menstruacyjny a podejście do diety/treningu.56:42 – Czy trening powinien zależeć od konkretnej fazy cyklu miesiączkowego?58:56 – Różnice w strategiach żywieniowych męskich i żeńskich zawodników.1:02:16 – Ziemniaki tuczą?1:02:28 – Czy jedzenie po osiemnastej tuczy?1:03:58 – Jedzenie przed snem.1:05:58 – PIJCIE WODĘ (JEŚLI TO CZYTASZ TO SIĘ NAPIJ! <3)1:06:26 – Co zrobić kiedy kończymy trening blisko pory snu?1:09:53 – Czy zawodnicy sportów sylwetkowych mają inne normy witamin i minerałów?1:12:28 – Czy są różnice w suplementacji między ‘amatorami’ a zawodnikami?1:15:55 – Solenie wody. Ma sens?1:17:26 – Jak zrobić samemu sobie napój izotoniczny?1:18:13 – Czy mamy niedobory soli?1:19:55 – Masa produktów wysoko białkowych. Hit czy kit?1:24:51 – Ile białka powinniśmy jeść? Jak je rozbić? Jest górny limit?1:26:58 – Czy ćwiczenie w bluzie spala więcej kilokalorii?1:29:28 – Podsumowanie/Ogłoszenia podcastowe.1:31:43 – Sociale Wioli.