130. Dra Sari Arponen: NUTRIENTES, ALIMENTOS, Y RECETAS, para tu mejorar tu salud

únete a mi equipo de ayuda efectiva: https://ayudaefectiva.org/c/profeclaudionieto Hoy con Sari hablamos de : ¿Qué hace una dra en la cocina? Vs nutricionistas y vs cocineros?? 80 recetas para el SI y microbiota… es una continuación práctica de los 2 libros anteriores?   Recetar pastillas vs desayunos ¿Comemos macros o comemos micros, nutrientes, o alimentos? ¿Cuanto debemos ingerir de cada? ¿Cuando debemos comer, frecuencia? ¿Cuanto influyen factores individuales: edad, sexo biológico, AF, genética, estado de salud, microbiota, estado emocional ¿Cuanto los factores contextuales y sociofamiliares: religión, geografía, costumbres… poder adquisitivo ¿Qué tienen en común las dietas saludables? Técnicas de cocción, diferencias ¿Nos puedes poner un ejemplo de desayuno, comida, cena, y un snack… rápidos sanos…. ¿Postre saludable, ocasionalmente ¿Próximo libro habrá?