#136 つぶあん、こしあんについて

こんにちは！Atsushiです。 今日は、つぶあん、こしあんについて、話します。 皆さんはあんこを食べたことがありますか？もしかしたら食べたことがない人の方が多いかもしれないですね。 あんことは、食材を煮詰めて練ったペースト状のものです。 一般的にはあずきが多いですが、他のものもペースト状にするものもあります。たとえば、枝豆をあんにして、もちを包んだ、ずんだ餅というものがあります。これは宮城県の有名な食べ物です。 あずきのあんこには、2種類あります。 それが、つぶあん、こしあんです。 「つぶあん」はあずきの粒をつぶさないように炊きあげたもの。 「こしあん」はあずきなどを煮てつぶし、布などで濾（こ）して皮を除いて炊きあげたもの。 これを聞いて皆さんはどちらが食べたいと思いますか？ もしくはどちらが好きですか？ 僕はつぶあんの方が好きですね。 つぶあんの方が別の食感が残っているので、それも楽しみながら食べることができます。 こしあんが好きな人はそのペースト状のなめらかな舌触りが好きな人だと思います。 あんこが食べられるものとして、人気なのは、 たい焼き 大福 おはぎ などがあります。 僕はおはぎが好きです。 どれもおいしいですね。 たい焼きや、大福、おはぎなどは、とても安く食べれます。 観光地などによく売ってると思いますので、日本に来られた時はぜひ食べてみてください。 ということで今日はこしあんつぶあんどっちが好き？について話しました。 最後まで聞いていただきありがとうございます！ ではまた！https://linktr.ee/atsushi_japanese