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EPISODE · Feb 8, 2024 · 1H 19M

136.《饮食男女》:一桌家宴,道尽中国人的情与欲

from 美西螈与东方巨龙

大年三十,来聊个应景的:饭桌上的一团和气,与饭桌下的暗流涌动——多少中国式家庭的写照。李安1994年的《饮食男女》,通过食物和家庭的线索,展现了一出中国人的欲望浮世绘。一切都从一个特殊的一父三女的家庭出发:在长女的身份里压抑许久的大姐、看起来最独立但实则最念情的二姐、外表乖乖女却第一个“叛逃”的小女儿,还有沉默寡言了一辈子最后放出重磅炸弹的父亲……今天,我们就来好好品一品这桌“好菜”:电影里每个人物之间是如何拉扯的?家庭里的“谎言”和“大新闻”是如何出现的?父女之情的微妙之处在哪里?这些让人食指大动的做菜场景有哪些隐喻?为什么说李安最会拍的还是中国人?生活不像是做菜,可以把所有的材料都集中起来了才下锅。但生活又像是做菜,在风风火火中每样食材都最终能找到合适的位置,形成微妙细腻的一个平衡、一团和气。希望新的一年,大家都可以在食物、家庭、情感、生活中,找到你的「和气」。我们来年再见!【时间线】[01:11] 开场白[02:20] 举重若轻,和而不同,真妙啊![06:01] 一家四口人,恋爱吃饭两手抓[11:25] 从家宴看和谐之下的暗流涌动[17:19] 看似乖巧的家宁为何最早出走?[21:38] 家珍:压抑到极致的烈火燎原[27:20] 争夺定义父亲亲密关系的权利[32:03] 家珍为何编造过去恋爱的谎言?[37:20] 厨房是家倩被束缚的自我表达[42:57] 微妙而禁忌,隐喻且朦胧的性[51:29] 结局恢复的味觉与升温的感情[54:33] 朱爸憋了一辈子,最终大爆发[01:01:14] 中国式情感表达的伏笔比比皆是[01:11:34] 韵味无穷的无厘头彩蛋构造生活[01:16:31] 祝大家龙年大吉!【本期音乐】Mader - Pa's KitchenMader - Pa's Kitchen II【特别推荐】本期节目已入选豆瓣播客2024新春精选推荐活动,欢迎大家到豆瓣收听!【支持我们】爱发电搜索「螈与龙」或复制链接:https://afdian.net/@yyl_yyl【关于我们】这是一束横跨太平洋的电波——我们从独特的人文和性别视角出发,关注流行文化议题及社会形态变迁。【加入社群】关注公众号「螈与龙」回复“听友群”即可添加小助手拉进VIP群哦,我们等着一个你!Peace。

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136.《饮食男女》:一桌家宴,道尽中国人的情与欲

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 基督教赞美广播电台-WOWCCM WOWCCM.net 对列邦的福音广播! 祝大家通过収听 WOWCCM 广播的赞美和话语, 有充满恩典的一天. 个斑马的武汉 DJ阿峰 爱瞎想!爱旅行!爱美食!爱民谣音乐!我是来自武汉的DJ,我的微信公众账号:afengradio

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