13화 딸기 사랑

하루 5분 여러분의 한국어 실력을 올려드립니다. 쉬운 한국어, 오늘도함께 해 볼게요.4월이 끝나가고 있습니다. 끝을 향해 가고 있는 4월이 아쉬워 4월에 어울리는 주제를 가져왔어요. 바로 딸기예요.딸기는 제가 제일 좋아하는 과일이자, 직접 사먹는 유일한 과일이기도 해요. 아쉬운 점은 딸기의 수확철이 너무 짧다는 점입니다. 딸기를 좋아하는 한국인은 저만이 아닐거예요. 한국사람들은 딸기를정말 좋아하거든요. 오늘의 주제는 바로 “딸기 사랑”입니다.여러분, 한국에 가보신 분들은 아마 느끼셨을 거예요.봄,여름,가을,겨울사계절 내내 딸기가 모든 곳에, 정말 어디에나 등장합니다.카페에 가면 딸기 케이크, 딸기 라떼, 딸기 빙수, 딸기크로플까지…일년 내내 딸기 시즌라고 불러도 될 정도예요.왜 이렇게 한국은 딸기를좋아하게 됐을까요?먼저, 한국 딸기의 특징부터 간단히 보면요.한국에서 가장 대표적인 품종은 “설향”입니다.향이 좋고, 당도가 높고, 식감이 부드러운 게특징이에요.그리고 요즘 프리미엄딸기로 유명한 킹스베리도 있죠.크기가 굉장히 크고, 당도가 높아서 선물용으로도 많이 쓰입니다.한 입 베어 물면 거의 과일이라기보다 디저트 같은 느낌이에요.이런 고품질 딸기가 개발되다보니 자연스럽게 디저트 문화랑 결합이 된 거죠.이제 한국의 딸기 디저트세계를 한번 살펴볼까요?가장 기본은 역시 딸기케이크입니다. 생크림 케이크 위에 신선한 딸기를 듬뿍 올린 스타일인데요, 한국 베이커리에서는 거의 필수 메뉴처럼 자리 잡았어요.그리고 딸기 빙수도 빠질수 없죠. 우유 얼음 위에 딸기, 연유, 아이스크림까지 올라가는 정말 맛있는 디저트입니다.또 딸기 라떼, 딸기 주스 같은 음료도 굉장히 인기예요. 특히 생딸기를 바로 갈아서만드는 경우가 많아서, 굉장히 신선하고 진한 맛이 납니다.여기서 끝이 아닙니다.조금 더 확장해보면 정말 다양한 메뉴들이 있어요.딸기 크로플, 딸기 와플, 딸기 팬케이크, 딸기타르트, 딸기 마카롱, 딸기 초콜릿, 딸기 솜사탕 심지어 딸기 피자 같은 독특한 메뉴도 등장하기도 합니다.요즘은 딸기 뷔페도 인기예요.호텔에서 시즌 한정으로 열리는데, 딸기 디저트만 수십 가지를 한 번에 즐길 수 있는 이벤트입니다.이쯤 되면 정말 딸기왕국이라고 불러도 이상하지 않죠.더 흥미로운 건, 한국의 딸기가 이제는 해외에서도 인기가 많다는 점입니다.한국 딸기는 당도가 높고품질이 우수해서 아시아 지역을 중심으로 수출이 활발하게 이루어지고 있어요. 특히 싱가포르, 태국, 베트남 같은 동남아시아 나라에서는 한국 딸기가 프리미엄 과일로인식되고 있습니다.왜 한국에서는 이렇게하나의 재료가 집중적으로 사랑받을까요?그리고 우리는 그걸 단순한유행으로 봐야 할까요, 아니면 하나의 문화로 봐야 할까요?오늘은 한국의 딸기 사랑에대해 이야기해봤습니다.다음 시간에도 재미있는 주제로 다시 찾아오겠습니다. 감사합니다.