13x14. Informe pesca sostenible con MSC. 10 años del Acuerdo del Clima de París

Este viernes 12 de diciembre se cumplen 10 años del Acuerdo de París, adoptado en diciembre de 2015 durante la COP21. Un tratado internacional jurídicamente vinculante para combatir el cambio climático, cuyo objetivo principal es limitar el calentamiento global a menos de 2 °C y preferiblemente a 1.5 °C respecto a niveles preindustriales. Se comprometieron casi 200 países. 10 años más tarde y 10 cumbres del clima después sigue siendo el acuerdo de referencia para limitar y reducir cada país sus emisiones de efecto invernadero. El grado y medio de subida de temperatura media en el planeta ya lo hemos alcanzado, ahora luchamos por no llegar a los 2 grados. Analizaremos el acuerdo de París y lo vivido en torno a él en esta década con Marta Montojo, periodista ambiental. Veremos su impacto en la política internacional, en la UE, en la forma de afrontar este tema en los medios, en la sociedad y sus movilizaciones, y por supuesto en las empresas. También les hablaremos de Infinito Delicias, el nuevo espacio de experimentación dedicado a la cultura, la cocina y la innovación que se acaba de inaugurar en Madrid. Entrevistaremos a Francesco Cingolani , director de este espacio. Y en la segunda parte del programa hablaremos de pesca sostenible con el sello MSC. La entidad ha presentado estos días sus resultados de 2025, las ventas mundiales de productos con el sello azul crecieron un 8 % en el último año, alcanzando un valor cercano a los 14.000 millones de dólares. Un año marcado por el crecimiento global de las pesquerías certificadas y por avances significativos en España y Portugal. En España en la última década el número de productos con certificación sostenible en España ha aumentado un 900 %.