#14-3 奈良醸造・浪岡安則さん「新作ビールを飲みながら、味を言葉にする方法を聞く」

今月のゲストは、奈良醸造の醸造責任者、浪岡安則さんです！ （今回はBGMを入れ忘れています！！）▼紹介したもの開高健の食エッセイ『小説家のメニュー』中公文庫開高健の酒エッセイ『地球はグラスのふちを回る』新潮文庫「SPIRAL（2026）」奈良醸造「⁠読書に合うビール kabel（2025）⁠」奈良醸造★「⁠⁠奈良醸造が飲める＆買える店⁠⁠」（Google Map）★「⁠⁠奈良醸造ブルワー募集のページ⁠⁠」（2026年5月現在、募集継続中です）★「⁠Instagramアカウント⁠⁠」（奈良醸造）▼告知【4/10-6/8】「⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠『チ。 - 地球の運動について - 』×東京シティビュー⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠」（森ビルの展望台での展示）【5/9】⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcast EXPO2026⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠（佐伯ポインティさんと、二人が共演）【5/10】三鷹の書店・ユニテ⁠⁠⁠⁠「古典は普遍？」⁠（石井洋二郎さんと、二人が共演）⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠【6/8】ユニテ「⁠⁠本を読めない時代の『読み方』を考える⁠⁠」（稲田豊史さんと、二人が共演）ほぼ毎週水曜の朝に更新予定。感想は コメント欄 or #inkandthinkお便りは、[email protected] まで。