#14 Alterfood - Notre alimentation, réel enjeu de santé publique

Depuis 2009, Alterfood se donne pour raison d’être et mission de développer des produits alimentaires responsables, des alternatives de consommation engagées pour le bien-être des consommateurs, bénéfiques pour la santé, traçables, n’utilisant aucune substance controversée, équitables dans leur process de fabrication et impliquées dans le respect de l’environnement. Dans cet épisode, j'ai la joie de recevoir Alexis Vaillant, fondateur d'Alterfood, certifiée B Corp en novembre 2023 avec 80,9 points. Quelques sujets que nous abordons aujourd'hui : La raison d'être d'Alterfood : la transparence, la nutrition et le goût 34% des enfants de 2 à 7 ans sont en surpoids : comment éduquer les enfants à de bons réflexes alimentaires ? La dimension évolutive d'une démarche RSE Le rôle de l'industrie agro-alimentaire dans la transition sociale et environnementale L'importance d'une agriculture engagée pour la planète et pour les agriculteurs Les KPI's extra-financiers chez Alterfood B Corp aide grandement à structurer sa démarche RSE La RSE, c'est une blockchain : fédérer les fournisseurs, fédérer en interne, soutenir le recyclage des emballages. L'impact passe par la pérrenité économique de l'entreprise Pour en savoir plus sur Alterfood : https://www.alterfood.fr/ Pour échanger : [email protected] Belle écoute, Marine ☀️