#14 Olivier Hamant : l'agroécologie, une agriculture plus robuste

Agroécologie : pourquoi la robustesse est l'avenir de l'agriculture ?Depuis plusieurs décennies, notre agriculture s'est construite autour d'un objectif : la performance. Produire davantage, optimiser les rendements, réduire les coûts, supprimer les aléas. Une logique qui a permis d'importants gains de productivité. Une logique qui a permis de nourrir la population à la sortie de deuxième guerre mondiale et faire de l’agriculture un pilier de l’économie française. Cette vision montre aujourd'hui ses limites. Elle est en partie responsable du dérèglement climatique et elle n’est pas adaptée à celui-ci.Dans cet épisode OlivierHamant, biologiste, chercheur à l'INRAE, directeur de l'Institut Michel Serres nous incite à changer de paradigme ; quitter le culte de la performance et cultiver la robustesse.Pour résumer les propos d’Olivier Hamant, le problème est simple : « Optimiser fragilise. »Le vivant fonctionne autrement. Les écosystèmes ne cherchent jamais la performance maximale ; ils recherchent la robustesse. Ils acceptent les fluctuations, multiplient les interactions, favorisent la diversité et construisent leur capacité d'adaptation sur le long terme.Dans cet échange, Olivier Hamant explique pourquoi cette logique du vivant constitue une formidable source d'inspiration pour repenser notre agriculture.A écouter Olivier Hamant l'agroécologie est plus qu’un changement des pratiques agricoles, c’est une traduction concrète des principes du vivant : davantage de diversité, d'interactions, de coopération et d'adaptation.Ainsi, dans cet épisode plusieurs questions essentielles sont abordées :• Pourquoi sommes-nous entrés dans un monde fluctuant où l'incertitude devient la norme ?• Quelle différence existe-t-il entre performance, résilience et robustesse ?• Pourquoi l'agriculture intensive est-elle devenue vulnérable aux crises climatiques ?• Comment l'agroécologie permet-elle de reconstruire des systèmes agricoles plus robustes ?• Quel rôle jouent la diversité des cultures, les haies, les arbres, les sols vivants et les coopérations entre agriculteurs ?• Pourquoi l'optimisation permanente peut-elle devenir contre-productive ?Cet épisode dépasse le seul cadre agricole.Olivier Hamant montre que la robustesse concerne aussi notre manière de travailler, d'innover, de coopérer et même d'accepter nos vulnérabilités. Dans un monde marqué par les crises successives, il invite à changer notre regard sur la notion de réussite.Un entretien qui fait écho aux épisodes avec Serge Zaka sur le climat et le déplacement des cultures , Simon Ricard sur l'hydrologie régénérative et Marc Dufumier sur l'agroécologie.Un épisode pour qui s'intéresse à l'avenir de l'agriculture, à l'agroécologie, au changement climatique, à la biodiversité, aux sols vivants et aux nouvelles façons de construire des systèmes plus robustes.Si vous avez des questions, des avis, des commentaires, vous pouvez nous les envoyer par mail à  [email protected] Pépite, c’est le podcast qui explore les liens entre alimentation, agriculture, santé et climat.Un podcast produit par Agro Sourcing, pour vous aider à manger en pleine conscience et mieux comprendre les enjeux de la fourche à la fourchetteHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.