#14 Piroska Hunyadi fait la part belle au déca avec Les Révélations

Dans cet épisode je reçois Piroska Hunyadi, la fondatrice des Révélations, une marque de café qui fait la part belle au décaféiné. A travers son parcours entrepreneurial, sa découverte du café et un positionnement fort, elle redore le blason d'un produit sous-estimé qui a toute sa place parmi les cafés de spécialités ! Au passage, nous partageons avec toi quelques tips pour bien préparer ton déca et partons à la (re)découverte des techniques et procédés de décaféination. Alors maintenant, le déca c'est un café qui se déguste non ? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.