#14: Simon Benoit

Au cours de cette entrevue, nous abordons des sujets tels que les risques et bénéfices de l'activité physique, la course en sentier, le minimalisme, les étirements et bien d'autres! On débute aussi avec une petite clarification sur la différence entre l'hémoglobine et la férritine en lien avec l'épisode 11. Il s'agissait de l'épisode le plus long enregistré à ce podcast, tout juste en dessous de trois heures, mais malheureusement, un bug dans le script que j'avais créé pour changer la scène filmée à toutes les 10 minutes a fait en sorte que l'enregistrement s'arrêtait à toutes les 10 minutes, puis repartait 10 minutes plus tard, donc la moitié de l'entrevue a été perdue! J'ai donc créé des petits segments cohérents d'eux-mêmes et les ai mis un à la suite de l'autre. Le résultat final survole assez bien la plupart des sujets que nous avons abordés lors de notre discussion. Désolé pour ce problème technique, je m'assurerai que ça n'arrive pas dans les prochains épisodes (surtout que ça m'a rajouté plusieurs heures de montage)!