EPISODE · Mar 16, 2026 · 38 MIN

#14「中部アフリカとジビエ料理」後編

from ママタルトの地球ディッシュカバリー～東京外大の先生と一緒～ · host TBS RADIO

ゴジラの肉？／クマの肉／食べていたものの香り／山形のチームが狩った／マタギの山の歩き方／前の人が踏んだ足跡／取りすぎ問題／増えすぎ問題／アニマルウェルフェア／野生動物への向き合い方／二項対立／外国人問題／AI／自然／空の見え方／境界を越えて／マタギってみませんか？【ＭＣ】ママタルト檜原洋平、大鶴肥満【先生】大石高典教授（東京外国語大学大学院総合国際学研究院）、林剛平特別研究員（東京外国語大学現代アフリカ地域研究センター）【お店】ジビエ料理アンザイ（東京都新宿区下落合目白駅） ★Xアカウント／https://x.com/mama_dishcovery ★Instagramアカウント／https://www.instagram.com/mama_dishcovery Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

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#14「中部アフリカとジビエ料理」後編

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