145. Martin Novák: Ide mi o to, aby som ľuďom otvoril oči, za čo vyhadzujú svoje peniaze

Nedeľným hosťom Viktórie Lancošovej bol šéfkuchár Martin Novák, známy najmä z televíznej šou Na nože, v ktorej ukazuje realitu slovenských reštaurácií.  Reč bola o tom, ako začala jeho kuchárska kariéra na hotelovej škole, ako prežíval svoje účinkovanie v tanečnej šou, ale aj o situácii v gastre na Slovensku.„Je to dnes taký fenomén, že ľudia sú ochotní kúpiť si drahé autá, chodiť v drahom oblečení a na drahé dovolenky, ale do seba dávajú ten najlacnejší bordel,“ hovorí Martin na tému stravovacích návykov Slovákov. Na akých netradičných miestach už varil, ako na ten pravý domáci vývar a či doma zvykne variť nedeľné obedy, sa dozviete v tejto epizóde.