#145 (雑談風) 牡蠣の美味しい季節がやってきた😘

牡蠣のバター焼き、牡蠣フライなど、先週来おいしい牡蠣を堪能しています。 土鍋でつくる牡蠣の炊き込みご飯など、美味しいレシピもご紹介。牡蠣のあれこれをお話します。 ■ 牡蠣のバター焼き 広島県アンテナショップ （銀座）内のレストランで食べた牡蠣のバター焼きが最高でした ■ 牡蠣の季節は冬？ 真牡蠣は9月から4月が旬（産卵が5-8月のため） 岩牡蠣は夏が旬 岩牡蠣は大きくて、一つで食べ応えたある牡蠣ですね 真牡蠣はスーパーでよく見かける牡蠣です ■ 土鍋のおすすめ 炊きあがった土鍋のフタをあける瞬間の幸せ 30分強で炊けるから炊飯器よりも早い？ ■ 牡蠣の炊き込みご飯のレシピはこちらから 白ごはん.com オーソドックスな材料で簡単に、でも丁寧に作れます。美味しいです 炊き込みご飯だけでも50種類以上 ■ 牡蠣の消費量が一番多い県は？ 広島が第一位で1.5 kg 以上 /世帯 少ないのは沖縄  200g 以下 /世帯 ■ その他、好きなレシピもろもろ カキフライ クラムチャウダー 牡蠣とほうれん草のパスタ（ハシヤ・西新宿）