【149回】後編： 有限会社 ヤマカ水産 代表取締役 小松寛さん「干物じゃなくてヤマカの時代」

有限会社 ヤマカ水産 代表取締役 小松寛さんを ゲストに迎えて全4回でお送りするその第3回目。 今回も、経営企画室 室長の松本周さんにも 参加して頂きました。 ・洋風干物のPêcheur（ぺシュール）!?。 ・正子さんの醤油ぼし!? ・沼津の干物の歴史について。 ・干物は日本初のファーストフード！？ ・今後の展望。 ・次回のゲストについて。 今回はシンマチ のキッチンお借りして 干物を焼いて、美味しく頂きながら 収録させていただきました。 ヤマカ水産 ⁠https://www.yamaka-suisan.co.jp/⁠ コミュニティ型シェアオフィス シンマチ ⁠https://www.instagram.com/shinmachi_numazu/⁠ 【“ぬまずっきゅーん” 毎週金曜21時～配信中！】2021年10月、ぬまずっきゅーんは、GOOD DESIGN AWARD2021を受賞しました。 ぬまずっきゅーんメンバーnote ⁠https://note.com/numazukyun⁠ ぬまずっきゅーん公式YouTubeチャンネル ⁠https://www.youtube.com/@numazukyun⁠ ぬまずっきゅーん公式twitter  @numazukyun⁠https://twitter.com/numazukyun⁠ 番組に関するご意見・ご感想はこちらから⁠[email protected]⁠