15/02/17
from Núcleo CTI Podcast
El colágeno es una proteína que representa más del 25 por ciento del total de las proteínas que forman parte del organismo de los mamíferos, lo que la convierte en la proteína más importante. Escucha la entrevista con el Dr. Gabriel Aguirre Álvarez, ganador del Premio Hidalgo CTI 2016, en la categoría de Desarrollo Tecnológico, con el proyecto "Aprovechamiento de pieles de borrego para la extracción de colágeno y su aplicación en cosméticos".
Embed this episode
No transcript yet.
Frequently asked questions
How long is this episode of Núcleo CTI Podcast?
This episode is 23 minutes long.
When was this Núcleo CTI Podcast episode published?
This episode was published on June 23, 2017.
Can I download this Núcleo CTI Podcast episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.