#15: Ossi Lahtinen – Street food tänään ja huomenna

Tuotantoyhtiön toimari Ossi Lahtinen on seikkaillut burgerimiehenä ympäri maailmaa. Pups Hot Dogs and Fries ‐hodarikonseptin kehittäjä avaa, mistä yrittäjyys alkoi (00:02:37), miten Burgerimiehiin löytyy parhaat ruokapaikat maailmalta ja mitä ravintolat voisivat siitä oppia (00:11:52). Hän kertoo myös, mikä Suomen pikaruokamarkkinassa on hyvää (00:22:17) ja miten sitä voisi kehittää (00:31:44) sekä jakaa pahimman mokansa, johon liittyy katkaistu haulikko ohimolla (00:42:39).