#15 Qu'est-ce qui se cache derrière le prix du café vert ? Par Elisabeth Volant

Dans cette épisode, je reçois Elisabeth Volant, commerciale chez Algrano. A travers le fonctionnement de la plateforme et son rôle de facilitatrice, elle nous donne un aperçu des différentes briques qui constituent le prix d'un café vert. Au delà du fameux C Price, il y a toute une structure de coûts dont une partie affecte directement les producteurs et qui vient définir le prix final. Négociation, taux, banque, transport et géopolique sont autant de sujets sur lesquels Elisabeth a à coeur d'informer et de transmettre. Au passage, cette passionnée du produit nous parle de sa récente participation à la Cup taster ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.