#15 Special // Claudio Del Principe - Der Kochbuchkönig über Nudeln, Sauerteig und Kochbücher

from The Flying Schlemmer - Der Podcast Talk mit Sterneköchen · host The Flying Schlemmer

In der neuesten Episode unterhält sich der preisgekrönte Kochbuchautor Claudio Del Principe über die Geheimnisse perfekter Pasta, die Finesse (s)eines Sauerteigs und teilt außergewöhnliche Anekdoten aus der Welt der Kulinarik. Das Ganze erzählt mit Charme und ganz viel Fachwissen.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 21, 2024

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#15 Special // Claudio Del Principe - Der Kochbuchkönig über Nudeln, Sauerteig und Kochbücher

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