#150 日本にしかない「日本の食パン」

京都でマンスリーマンション滞在 / ホテルより安く自炊生活を楽しむ / 日本の食パンはオーストラリアと全く違う / 正式名称は「主食用パン」/ 由来や歴史も興味深い / 18世紀イギリスで誕生したし箱型パンが原型 / 日本には幕末期に横浜で紹介 / 学校給食で戦後パン食が広まる / 1970年代には朝食に食パンが一般的に / その後高級食パンブームや老舗のこだわり / トースターの歴史と技術革新 / 関東・関西での切り方の好みの違い / 食パンの袋留め「バッグ・クロージャー」/ オーストラリアでの規制 参考サイトhttps://www.kobeyarestaurant.co.jp/magazine/detail/28https://bizportal.ntt-card.com/trace/vol108/articles01/