15022017 Las legumbres del Parque Nacional Sierra de Guadarrama

Por todos es conocida la buena disposición del entorno del Parque Nacional Sierra de Guadarrama para la producción de ciertos productos como pueden ser las setas o los espárragos silvestres pero algo más desconocida la posibilidad de encontrar legumbres en nuestros paseos por el parque. Eso sí, en estado silvestre la mayoría de legumbres que encontramos, como la retama, no son comestibles, aunque las zonas de siembra del entorno son también fuente de grandes legumbres como por ejemplo, el judión de la Granja. De todo ellos se hablará, y se experimentará, este domingo en el Centro de Visitante de la Pedriza, en una actividad familiar para mayores de 12 años.