【150回】最終編： 有限会社 ヤマカ水産 代表取締役 小松寛さん「温故革新・干物の可能性について」

有限会社 ヤマカ水産 代表取締役 小松寛さんを ゲストに迎えて全4回でお送りするその第4回目・最終回。 今回は、経営企画室 室長の松本周さんに加えて ぬまずっきゅーんメンバー全員参加。 ・干物を食べてみてどうだった！？ ・松本さんのヤマカの干物への想い。 ・美味しい干物の食べ方は！？ ・干物は出汁の塊！？ ・干物を輸出！？ ・干物焼きマイスターについて。 ・ライフワークについて。 今回はシンマチ のキッチンお借りして 干物を焼いて、美味しく頂きながら 収録させていただきました。 ヤマカ水産 ⁠https://www.yamaka-suisan.co.jp/⁠ コミュニティ型シェアオフィス シンマチ ⁠https://www.instagram.com/shinmachi_numazu/⁠ 【“ぬまずっきゅーん” 毎週金曜21時～配信中！】2021年10月、ぬまずっきゅーんは、GOOD DESIGN AWARD2021を受賞しました。 ぬまずっきゅーんメンバーnote ⁠https://note.com/numazukyun⁠ ぬまずっきゅーん公式YouTubeチャンネル ⁠https://www.youtube.com/@numazukyun⁠ ぬまずっきゅーん公式twitter  @numazukyun⁠https://twitter.com/numazukyun⁠ 番組に関するご意見・ご感想はこちらから⁠[email protected]⁠