EPISODE · Feb 25, 2022 · 9 MIN
#154 - FIBRAS DE ÁGAR-ÁGAR | Conversa com Thamires Pontes
from Pensamento Verde · host Pensamento Verde
O ágar-ágar é um alimento semelhante à gelatina. Por isso, ele é muito utilizado na gastronomia, principalmente vegana, para dar maior consistência às sobremesas, com a vantagem de ser rico em fibras e minerais, como fósforo, potássio, ferro, cloro, iodo e proteínas. Só que a estilista têxtil e pesquisadora de tendências, Thamires Pontes, encontrou uma outra finalidade para esse alimento. Em seu projeto de mestrado ela desenvolveu uma fibra têxtil orgânica e biodegradável feita a partir do ágar. E ela contou pra gente como aconteceu essa descoberta. Conversa com Especialista é um Podcast do Pensamento Verde. Para mais informações acesse nosso portal: pensamentoverde.com.br Locução: Fernanda Correia Trabalhos técnicos: Vinícius Correia
NOW PLAYING
#154 - FIBRAS DE ÁGAR-ÁGAR | Conversa com Thamires Pontes
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
May 12, 2026 ·17m
May 11, 2026 ·61m
May 8, 2026 ·33m
May 8, 2026 ·51m