155. Ale Rios, Shark Tank & Ambrosia | Cómo Escalar Negocios de Comida y Transformar Empresas Familiares

Alejandra Ríos es CEO de Ambrosía, una empresa líder de servicios gastronómicos y eventos en México con más de 300 empleados. Además, es inversionista ángel y Shark en Shark Tank México.A lo largo de su carrera, Alejandra se preparó para asumir la dirección de su empresa familiar, Ambrosía, y llevarla al siguiente nivel. Desde un MBA en Harvard, trabajar en banca de inversión y como ejecutiva de ALSEA, el operador de restaurantes más grande en Latinoamérica con casi 3,000 ubicaciones.Este episodio es presentado por Zendesk, la plataforma en la que confían miles de startups y empresas globales como Slack, Shopify y Airbnb para gestionar su atención al cliente. Prueba Zendesk completamente gratis por 6 meses registrándote en: https://bit.ly/3SqKvCVHoy conversamos sobre:• Por qué comida es una industria tan difícil en Latinoamérica• Qué cualidades, procesos y cultura se necesita para crecer negocios de comida• Cuándo involucrarte en el negocio familiar y cómo transformarlo en una empresa más corporativa, incluyendo cómo abordar las conversaciones difíciles con familiaresPor favor ayúdame dejando una reseña en Spotify o Apple Podcasts: https://ratethispodcast.com/startupeableNotas del episodio: https://startupeable.com/albo/Para más contenido síguenos en:YouTube  | Sitio Web Nos aliamos con Notion para regalarte 3 meses gratis del Plan Business + IA ilimitada, hasta 100 empleados 👉 Consíguelo aquí Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.