#159 - Die Kartoffel - Internationaler Tag der Kartoffel

Zum Internationalen Tag der KartoffelHeute feiern wir einen der wertvollsten Schätze Perus: die Kartoffel – Ursprung von über 4.000 Sorten und Symbol für Identität, Biodiversität und kulturelles Erbe.Aus den peruanischen Anden hat dieses uralte Nahrungsmittel seit dem 16. Jahrhundert die Welt und Deutschland erobert und ernährt heute Millionen von Menschen. Doch die Kartoffel ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel: Sie ist Teil der Geschichte Perus, da sie bereits vor 8.000 in der Region des Titicacasees angebaut wurde.Die drei größten Kartoffelproduzenten weltweit sind China, Indien und die Ukraine. Deutschland ist auf den 6. Platz und Peru auf Platz 15.